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新品未使用】哲次郎和包丁 2本出刃包丁,刺身包丁安来白紙鋼火造り本。藤次郎白紙鋼和包丁シリーズ - 燕三条製包丁の藤次郎株式会社。土佐打ち刃物包丁2本セット出刃包丁16.5cm(白紙2号)×柳刃包丁21cm。哲次郎の和包丁2本セット出刃包丁　15.5cm（小売価格7,500円）刺身包丁　18.5cm（小売価格6,500円）未使用ですが、展示していたので箱はありません。根元に少し錆があります。紙とクッション材に包んで安全に梱包致します。日本古来の鋼の良さを活かした本鍛造和庖丁哲次郎の和庖丁シリーズは硬度が高く、耐摩耗性に優れる安来白紙鋼を用いて火造り本鍛造で造られています。また、職人により丹念な手作業による本刃付けを施しているので、鋭い切れ味と切れ味の持続性を兼ね備えた庖丁に仕上がっております。。仙助出刃包丁ダマスカス安来鋼白紙2号 150mm 紫檀シノギ柄 10246。唯千里オリジナル＜中川作＞堺製白二鋼　和牛刀 240 mm【八角水牛柄】。池田美和　本焼　柳刃　和包丁　青鋼　刃紋　久次作　鏡面　刃紋　黒檀柄。★高級　純日本鋼包丁★佑成（スケナリ）★鎌型薄刃庖丁★。shirakaba 包丁13本セット